তত্ত্ব
ডিঅক্সিডাইজার সাধারণত ব্যবহৃত প্রতিক্রিয়া নীতিগুলি হল আয়রন পাউডার অক্সিডেশন (আয়রন), এনজাইম জারণ (এনজাইম), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড জারণ, আলোক সংবেদনশীল ডাই অক্সিডেশন, ইত্যাদি। বর্তমানে ব্যবহৃত বেশিরভাগ ডিঅক্সিডাইজার লোহার পাউডারের অক্সিডেশনের উপর ভিত্তি করে। অক্সিজেনের ঘনত্ব 0.01 শতাংশে কমাতে আয়রন-ভিত্তিক ডিঅক্সিডাইজারটি ব্যাগ এবং প্যাক করা যেতে পারে। এটি সাধারণত প্রয়োজন হয় যে 1g আয়রন পাউডার 300mL অক্সিজেনের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে এবং প্যাকেজিংয়ের পরে অবশিষ্ট অক্সিজেন এবং প্যাকেজিং ফিল্মের অক্সিজেন ব্যাপ্তিযোগ্যতা অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণ নির্বাচন করা যেতে পারে। অ্যাপ্লিকেশনের মধ্যে রয়েছে মিষ্টান্ন, শুকনো সামুদ্রিক খাবার, রান্না করা মাংসের পণ্য, চালের কেক, পাস্তা, পনির এবং শুকনো শাকসবজি। ব্যাগযুক্ত ডিঅক্সিডাইজার ছাড়াও, প্লাস্টিকের লেবেল বা সক্রিয় লোহার পাউডার ধারণকারী বিভিন্ন কার্ড প্যাকেজে ঢোকানো হয়।
কিভাবে ব্যবহার করে
1. একটি কম অক্সিজেন ব্যাপ্তিযোগ্যতা যৌগিক প্যাকেজিং ব্যাগে (যৌগিক প্যাকেজিং উপাদান), তাপ সিলিং-এ ডিঅক্সিডাইজার দিয়ে তাজা রাখা প্রয়োজন এমন খাবার (নিবন্ধ) রাখা।
2. অক্সিজেন অপসারণ আকার অনুযায়ী প্যাকেজিং বিভিন্ন ভলিউম নির্বাচন করুন.
3. 20mL/m2.24h.25 ডিগ্রির কম অক্সিজেন ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ প্যাকিং উপকরণ নির্বাচন করা, যেমন KOP/PE, KPET/PE কম্পোজিট ফিল্ম প্যাকেজিং ব্যাগ, প্লাস্টিকের ক্যান, কাচের ক্যান, লোহার ক্যান।
4. সীল করার শক্তি এবং সীল করার মানের দিকে মনোযোগ দিন, ফুটো করবেন না।
5. ডিঅক্সিডাইজার প্যাকেজ খোলার পরে, এটি ব্যবহার করা এবং 1 ~ 2 ঘন্টার মধ্যে এটি সিল করা ভাল। যদি এটি ব্যবহার করা না হয়ে থাকে, তাহলে অনুগ্রহ করে সময়মতো মূল প্যাকেজিং ব্যাগে বাতাস নিঃসরণ করুন এবং অবৈধতা এড়াতে পুনরায় সিল করুন।
6. মাইক্রোওয়েভ করবেন না, খাবেন না।
7. ডিঅক্সিডেশন সংরক্ষণ চর্বিযুক্ত এবং তৈলাক্ত খাবার সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত, বড় জলের সামগ্রী সহ পণ্য সংরক্ষণের জন্য নয়।
8. ভ্যাকুয়াম ডিঅক্সিজেনেশন প্যাকেজিং সংরক্ষণের জন্য, যদি তা তাজা পণ্য সংরক্ষণ হয়, তবে তা কম তাপমাত্রায় রাখতে হবে। এবং ডিঅক্সিডাইজিং সংরক্ষণের জন্য ডিঅক্সিডাইজারের উপযুক্ত তাপমাত্রা সাধারণত 5-40 ডিগ্রিতে থাকে, যদি তাপমাত্রা -5 ডিগ্রির কম হয়, ডিঅক্সিডাইজিং সংরক্ষণের প্রভাব প্রত্যাখ্যান করা হবে।